Dados da vaga Chefe De Cozinha em CE

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Fortaleza, CE
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Principais atividades:
8. 1. Garantir a adequada produção do cardápio.
9. 2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.
10. 3. Participar na elaboração do cardápio.
11. 4. Testar novos produtos.
12. 5. Aprimorar receituário.
13. 6. Manter contato direto com clientes.
14. 7. Participar da análise de custos.
15. 8. Participar do processo de recrutamento e seleção de funcionários operacionais.
16. 9. Coordenar e distribuir as tarefas da equipe.
17. 10. Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável.
18. 11. Auxiliar na gestão dos recursos humanos, objetivando atingir as metas definidas com relação a hora
19. extra/absenteísmo/produtividade e de turnover.
20. 12. Executar tarefas correlatas.
21. 13. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes
22. do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
23. Requisitos:
24. Formação Acadêmica: desejável Ensino Médio
25. Experiência desejável: em área de cozinha ou restaurante.
26. Habilidades e Conhecimentos desejável: Foco no resultado, foco no cliente, trabalho em equipe e liderança.
27. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
28. Benefícios:
29. -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
30. -. Vale-alimentação
31. -. Vale-transporte
32. -. Assistência médica
33. -. Assistência odontológica
34. -. Seguro de Vida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)