Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Operacional
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila , para compor o time da Bourbon Residence Barra da Tijuca/RJ. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
- ATIVIDADES:
- A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços de cumins e garçons. Conduzir a equipe a realizar venda sugestiva dos itens do cardápio. Orientar sobre os serviços, processos e procedimentos da equipe na execução das atividades rotineiras do setor, visando maior produtividade.
- Administrar, junto ao seu superior o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia.
- REQUISITOS:
- Ensino médio completo
- Pacote office intermediário
- Conhecimento básico sobre os serviços de Barista, Sommelier e Coquetelaria.
- Fluente em Inglês, espanhol e etc.
- Orientação para Resultados
- Visão Sistêmica
- Comunicação
- Trabalho colaborativo
- DIFERENCIAIS:
- Experiencia na área e em liderança formal de equipes
- BENEFÍCIOS:
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Seguro de Vida
- Vale Refeição
- Vale Alimentação
- Cesta de Natal
- Vale Transporte
- Prêmio Assiduidade
- Adiantamento quinzenal
- Mimo de aniversário de vida/Tempo de serviço
- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias)
- 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon (exceto franquias)
- Vantagens nas programações e cursos do SESC
- Confraternização especial em datas comemorativas
- Festas temáticas
- HORÁRIO:
- Escala 6x1 Das 15h as 23:20
- CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
- Convênio Farmácia
- Convênio para desconto em entidades de ensino
- Café da manhã no local
- Cartão de benefícios Ticket Flex, que permite utilizar como alimentação ou refeição.
- Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamentais
- Bourbon Conecta, seu App para acesso ao contracheque, cartão de ponto, férias, comunicativos, cursos e procedimentos.
- Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Curso Técnico
+ 50 Candidatos se inscreveram a esta vaga