Dados da vaga Corporativo | Gerente Geral De Restaurante em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Campinas, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Tem vaga nova na área!
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10. O que buscamos:
11. Um profissional capaz de garantir a saúde financeira da loja, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio.
12. Quais serão as suas funções e atividades:
13. • Atingir os melhores resultados financeiros das lojas por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
14. • Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho das lojas, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
15. • Acompanhar controle de estoque das lojas, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
16. • Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro e das contas a pagar, a fim de manter a saúde financeira da loja;
17. • Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
18. • Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da franqueadora;
19. • Realizar a gestão de pessoas das lojas, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;
20. Também seria legal se você tivesse:
21. • Ensino Superior Completo;
22. • Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas;
23. • Conhecimento em finanças e contabilidade;
24. • Experiência em gestão de restaurantes, área de operações, sócio proprietário;
25. Benefícios:
26. -. Vale-refeição
27. -. Seguro de Vida
28. -. Assistência médica
29. -. Assistência odontológica
30. -. Reembolso Km

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Veículo próprio
3. Disponibilidade para viajar

Habilidades Desejadas

• Senso crítico
• Análise
• Comunicação