Dados da vaga Cozinheiro (A) em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Supervisor
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Ter experiência com cozinha hospitalar.
8. Ter experiência com confeitaria será um diferencial.
9. Zelar pela correta utilização do uniforme e EPIs, asseio pessoal, materiais e produtos, conforme padronização de acordo com o POP (procedimento operacional padrão), orientação do superior hierárquico e normas de segurança;
10. Preparar alimentos conforme cardápio pré-estabelecido, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição servida;
11. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios de cozinha utilizados no preparo de alimentos;
12. Fazer a requisição dos produtos alimentícios e insumos necessários para a preparação dos alimentos;
13. Coordenar as atividades da cozinha, de forma a orientar auxiliares na preparação e distribuição, servindo aos funcionários em proporção estabelecida;
14. Participar da limpeza da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, usando produtos adequados, assegurando a utilização no preparo dos alimentos;
15. Executar atividades afins, de acordo com as competências, mediante solicitação superior hierárquico.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)