Dados da vaga Gerente Geral em CE

Descrição

1. Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Fortaleza, CE
4. Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Hospitalidade, uma das empresas líderes no mercado hoteleiro, está buscando um(a) Gerente Geral para o Bourbon Fortaleza Hotel. Este profissional será responsável por buscar na operação hoteleira, que está sob a sua gestão, a satisfação de clientes, colaboradores e investidores, além de acompanhar os resultados qualitativos e quantitativos, por meio de análise crítica de indicadores, utilizando ferramentas de gestão e planos de ação que contribuam para a melhoria contínua dos resultados.
8. ATIVIDADES:
9. - Preservar o patrimônio, zelando pelo bom estado das instalações, visando à valorização do
10. empreendimento;
11. - Zelar pela manutenção preventiva, assegurando que toda estrutura, esteja em perfeitas condições de uso,
12. envolvendo as áreas de back e front;
13. - Gerenciar as boas práticas na área da gastronomia, garantindo a excelência no atendimento dos três
14. restaurantes que integram o hotel;
15. - Garantir a padronização e qualidade dos produtos e serviços prestados;
16. - Acompanhar os processos desenvolvidos nos diversos setores da Operação Hoteleira, analisando indicadores
17. de desempenho, propondo ações que garantam a melhoria constante dos resultados;
18. - Elaborar e garantir a realização do plano orçamentário em conjunto com os membros
19. do seu Comitê de Operações;
20. - Gerenciar Revenue Management, em conjunto com a equipe corporativa traçando as
21. melhores estratégias tarifárias;
22. - Buscar técnicas inovadoras a fim de otimizar recursos e processos;
23. - Apresentar resultados financeiros e ações de melhorias implementadas;
24. REQUISITOS:
25. - Experiência na área de Gestão Hoteleira;
26. - Superior completo em Administração ou áreas afins;
27. - Gestão colaborativa, buscando desenvolver e impulsionar talentos;
28. - Conhecimento em técnicas de excelência no atendimento e centralidade no cliente;
29. - Atenção aos detalhes com foco nas melhores práticas da hospitalidade e do bem servir;
30. - Gestão financeira e controle de custos;
31. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
32. - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
33. - Folga no dia do aniversário;
34. - Festas temáticas;
35. - Confraternização especial em datas comemorativas;
36. - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
37. - Vantagens nas programações e cursos do SESC;
38. - 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
39. - Mimo de Aniversário;
40. - Cesta de Natal.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)