Dados da vaga Gerente Geral De Restaurante - Grupo Madero em

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Todo Brasil
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O Grupo Madero é referência no setor de alimentação no país. Temos cerca de 270 restaurantes próprios, entre as marcas Jerônimo, Madero Steak House e Madero Container e já estamos presentes em mais de 80 cidades brasileiras.
8. Se você é um profissional que busca encantar o cliente e preza pela excelência, ficaremos felizes em tê-lo em nosso time como GERENTE GERAL.
9. RESPONSABILIDADES:
10. - Gerenciar a operação do restaurante, capital humano, financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações, preparo dos alimentos e organização.
11. - Gestão e controle de indicadores operacionais.
12. - Gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias, treinamento).
13. - Garantir o padrão de qualidade do restaurante.
14. - Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente.
15. REQUISITOS:
16. - Ensino superior cursando ou concluído.
17. - Experiência no ramo.
18. - Experiência em gestão.
19. - Disponibilidade para treinamento em São Paulo ou Curitiba por um período de 90 dias.
20. - Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.
21. OFERECEMOS:
22. - Ambiente de crescimento e aprendizagem.
23. - Oportunidade de desenvolvimento profissional.
24. - Remuneração variável.
25. - Plano de saúde e odontológico
26. - Seguro de vida da AXA.
27. - Refeição no local.
28. - Moradia
29. Benefícios:
30. -. Refeição no local
31. -. Seguro de vida
32. -. Plano de saúde e odontológico

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Disponibilidade para viajar