Dados da vaga Maitre em SC

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Bom Jardim da Serra, SC
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Requisitos Técnicos:
8. Recepcionar os clientes na chegada do restaurante, prestando informações, conduzindo-os até às mesas e liderar sua para fazer o mesmo;
9. Atender às mesas e garantir o cumprimento das normas de limpeza;
10. Definir diretrizes e rotinas de trabalho supervisionando constantemente sua equipe no atendimento do restaurante e bar do hotel;
11. Promover a venda da carta de vinhos, pratos do restaurante, serviços do bar e experiencias que o hotel oferece relativas à alimentos e bebidas;
12. Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e tomando as medidas necessárias;
13. Organizar as reservas solicitadas ao restaurante ou bar de acordo à disposição das mesas e demais demandas necessárias;
14. Solucionar problemas e educar constantemente seu time a fazer o mesmo;
15. Participar da elaboração do cardápio, junto ao gerente, sempre que necessário;
16. Confiscar e garantir a qualidade dos produtos e serviços nos pontos de vendas do hotel;
17. Controlar e elaborar o inventário de materiais e utensílios de A&B;
18. Realizar requisitos de produtos sempre que necessário;
19. Coordenar sua equipe sob sua responsabilidade. treinando, avaliando e estimulando o desempenho;
20. Estimular sua equipe a aumentar o ticket médio;
21. Organizar escalas de trabalho e férias da sua equipe;
22. Realizar briefings junto a equipe no início dos turnos e eventos especiais.
23. Requisitos Comportamentais:
24. Higiene e apresentação pessoal;
25. Comunicação Excepcional;
26. Empatia e Paciência;
27. Atenção aos Detalhes;
28. Diplomacia e Cortesia;
29. Gestão de Tempo.;
30. Liderar pelo exemplo.
31. Qualificações:
32. Experiência profissional comprovada como Garçom ou Maître;
33. Conhecimento de um segundo idioma é um diferencial;
34. Habilidade e experiencia em vendas é um diferencial;
35. Experiencia com sistemas de gerenciamento hoteleiro é um diferencial (Silbeck ou Desbravador).
36. Benefícios
37. VA 400/mês
38. Auxilio de Saúde (desconto com médico parceiro);
39. Auxilio Odontológico (desconto com dentista parceiro);
40. Atendimento Terapêutico (desconto com psicólogo parceiro);
41. Seguro de vida;
42. Comissão;
43. Moradia (alojamento).
44. Horário de Trabalho:
45. 6 (seis) dias na semana, com jornada de 7h20m por dia com 1h de intervalo (1 folga semanal). Horário: flexível, a definir com o gerente, conforme necessidade da semana.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante
2. Inglês (Intermediário), Espanhol (Intermediário)

Benefícios adicionais

1. Assistência médica, Assistência odontológica, Celular Corporativo, Comissões, Seguro de Vida, Vale-alimentação