Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Supervisor
- Local de trabalho: Itu, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- A Premium Essential Kitchen entrega refeições coletivas com qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossa equipe e prezamos por um ambiente colaborativo e de excelência.
- #SomosPremium
- Buscamos uma Supervisor de Contrato, nutricionista com experiência em produção e gestão de cozinha industrial, para garantir a qualidade das operações e o cumprimento dos padrões Premium.
- Requisitos:
- Formação em Nutrição com CRN ativo.
- Experiência em produção e gestão de cozinha industrial.
- Conhecimento em boas práticas, segurança alimentar e gestão de indicadores.
- Habilidade de liderança, comunicação e relacionamento com o cliente.
- Organização, proatividade e disponibilidade de horário.
- Conhecimento no sistema Genial.
- Responsabilidades:
- Supervisionar a operação diária da unidade e garantir a execução correta dos processos.
- Acompanhar produção, qualidade, fichas técnicas e boas práticas de manipulação.
- Monitorar pré-preparo, preparo, cocção e rotina de distribuição.
- Verificar condições do ambiente, equipamentos e segurança alimentar.
- Controlar custos, estoque, pedidos e indicadores operacionais.
- Manter relacionamento com o cliente e assegurar o cumprimento do contrato.
- Realizar gestão de equipe, escala, treinamentos e desenvolvimento.
- Apoiar nas rotinas administrativas e atendimentos a auditorias e fiscalizações.
- Se você se identifica com esses requisitos e está pronto para um novo desafio, venha fazer parte da nossa equipe na Premium Essential Kitchen.
- Benefícios:
- -. Cesta básica
- -. TotalPass
- -. Vale combustível
- -. Refeição no local
- -. Assistência odontológica
- -. Cartão farmácia
- -. Seguro de Vida
- -. Assistência médica
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior
- Veículo próprio
Habilidades Desejadas
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Resolução de problemas
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Comunicação assertiva
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Organização
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Agilidade
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Liderança
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Gestão de produção
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Sistema Genial
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Controle de estoque
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Controle de custos
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Senso de urgência
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